中药是以药性的“以偏纠偏”有助于其治疗作用的,而高山中药,在以偏纠偏的组方原则下,更多的还在于发挥中药的平性并应用于畜禽生产的全过程,有助于中药的功能保健与优质肉蛋奶品生产,这是由其中医药的独特理论体系和畜禽生产的实际及其特色所决定的。这一原则不仅仅是体现在中医药的治病核心理念,更体现在中药的安全性、有效性和功能性的核心理念与抓手,尤其是在畜牧业的工业化、标准化和规模化保障社会供给之外,以更安全更健康的优质肉蛋奶品生产供纵给,满足市场不同需求的有益保证。
一、理论基础:中医“以偏纠偏”的现代转化
1、中医认为疾病是机体阴阳失衡的“偏态”(如寒热、虚实),而中药通过“四气五味(寒热温凉,辛甘酸苦咸)”的偏性(如寒性清热、温性散寒)纠正偏态。高山中药将这一理论延伸至畜禽疾病防控与保健:
针对性纠偏与膳食保健:如“高山鼻原康”应对家禽白冠病(湿热偏盛),以寒凉性药材(如鱼腥草、甘草)清除热毒,应对磺胺类抗生素问题,助力全过程无抗健康养殖。
排毒减毒:高山四逆汤中附子(大热有毒)配伍甘草中和毒性,“刚而不猛”,避免伤正。
2、传统中医侧重个体治疗,针对大群就是大个体。而高山中药则突破其个体的局限,将“偏态”和“平态”扩展至畜禽的大群和整体的共性问题(如传染性鼻炎、球虫病),以及“群防群治”,例如“正冠乐”以薄荷、桔梗粗提物防控禽流感,覆盖整群呼吸道证状的问题。
二、工艺创新:强化偏性可控性与生物利用度
高山中药通过技术创新应对传统中药偏性不稳定、吸收不好的问题,有助于“以偏纠偏”落地:
1、超微破壁/汽爆破壁与粗提物技术
超微破壁:粉碎细胞壁释放有用成分,从而优化了药效,如强力粤威龙。又如黄芪汽爆破壁后黄芪甲苷溶出得以改善。
粗提物定向提取:如“侯炏净”(鱼腥草甘草粗提物)清热,针对性纠正呼吸道热证。
2、鲜药活性提取工艺
道地药材,促进有用成分的溶出,增加组分的数量,有助于“偏性物质”完整保留。
3、智能化生产控制
建成全国首条全封闭自动化中药生产线,通过定量化标准,有助于“偏性可控”,应对传统中药质量波动问题。
三、实践应用:无抗养殖的精准应用方案
高山中药的“以偏纠偏”特殊价值体现在对养殖业痛点的针对性:
1、替代抗生素的核心路径
如“高山鼻原康”纯中药组方辅助清除寄生虫病(白冠病、球虫),减少磺胺类用药,突破“无抗养殖”技术瓶颈;“1+3+1无抗健康养殖方案”分阶段纠偏;基础保健(料磺1号长期添加,调理脾胃偏虚);阶段性纠偏(如产蛋期用“藿香正气液”防湿热应激)。
2、应对集约化养殖挑战
传统散剂拌料不便,高山口服液/颗粒剂(如“藿香正气口服液”),支持规模化饮水;成本优化,低剂量添加(1–2kg/吨料)优化保健,有助于降低防控成本。
四、产业竞争壁垒:道地药材与配伍自主权
1、全链质量控制
拒绝半成品:天然植物和野生鲜取药材,保障偏性物质基础(如信宜产区药材);自主组方(如“强力粤威龙”金荞麦、鱼腥草配比)形成技术壁垒。
2、产学研驱动的标准创新
联合华南农大等院校,将传统配伍经验转化为定量模型,有助于“君臣佐使”的工业化适配。
五、为何“特殊”应用于高山中药?
“以偏纠偏”在高山的生产体系中不仅是理论原则,更是贯穿研发-生产-应用的系统工程:聚焦中兽药赛道,规避化药同质化竞争;汽爆破/超微破壁/鲜药工艺应对传统中药偏性衰减问题;群体辨证+无抗需求,倒逼纠偏方案。
高山中药将“以偏纠偏”从中医哲学转化为生产力,核心逻辑在于:精准识别群体偏态(病)→ 定向强化药材偏性(药)→ 创新工艺保存偏性(技)→ 标准化生产控制偏性(质)→ 低成本纠偏(用)。
这一模式不仅应对了养殖业减抗痛点,更推动中兽药从“经验用药”走向“定量可控”,成为中药工业化与畜禽健康养殖协同发展的标杆。