一、自配料和全价料的个性与差异
自配料和全价料是两种不同的饲料类型各有优缺点,养殖者应根据自身的实际情况、养殖品种的营养需求等因素综合考虑,选择适合的饲料类型。
全价配合商品饲料不需要再次混合调配,可以直接使用,大大减少人工成本的投入,生产效率更高,一定程度上增加了养殖效益。在中大型和现代养殖企业中,采用全价配合饲料的比例,越来越高。
自配料养殖具有其特色的对比优势。近年来,随着畜禽养殖技术的普及、发展以及消费市场对高端品质畜禽产品的需求越来越旺盛,很多中小型养殖企业及养殖场,依然保留着传统使用自配料的养殖模式,其主要优势有:一是可利用当地的优质牧源资源,临用临配饲料,能更好把控原料质量、降低生产成本。同时,又不会让营养元素在高温加热中丢失,还可防止饲料在储存的过程中霉变产生毒素,很好地保障了畜禽机体的健康以提供更加优质、高产和稳产的畜禽产品;二是可根据畜禽品种、日龄、生长速度及饲养目的与生产水平,选择合适的饲养配方,还能实时地结合畜禽不同生长时期、生产需要和饲料营养有机地统一起来,及时调整,实时确定营养需求,更好发挥生产力和饲料转化;三是可根据畜禽不同的生长阶段和不同的生理特点、气候变化、疫病流行状况等在自配饲料中添加可饲用中药原料,有助于调节畜禽机体的生长功能、免疫功能,解除亚健康,防止疾病的发生,大大减少临床中抗生素的使用量,促进畜禽生长发育,改善肉蛋品质。尤其是在蛋鸡养殖和特色养殖中,这种自配料饲养模式还相当普遍。
二、自配料模式,能更好地提升并保证饲料的高质量水平
饲料的霉菌及其毒素问题,是影响饲料质量的主要因素。第一层意思是饲料的霉菌及其毒素问题,不仅包含着大宗原料在种植、收割、储存、运输、加工和使用等过程受到污染而至,也包括全价配合饲料在运输、储存和使用中容易受到影响;第二层意思是在实际生产中,人们更多的只是关注常见的几种饲料霉菌,或者说六种饲料霉菌为主,而霉菌的毒素问题更为复杂,比如,要解决霉菌问题,更要解决已经蓄积在饲料中的各种霉菌毒素污染的问题。自配料,可以在使用前,即在饲喂加工前,通过对原料实施特殊处理,比如加装强大的风机吹洗,不仅可以将饲料原料中的霉菌吹洗掉,还可以将其霉菌毒素吹洗掉,对于饲料的质量更有保证;第三层意思是,内毒素问题,是影响动物机体健康,导致疫病多发和亚健康的主要“元凶”。据报道,目前,人们已经认识得比较清楚的毒素已有数百种,已经有报道和了解的有上千种,还未被认识的可能还有成千上万种。而影响健康的广义上的内毒素问题,包括霉菌毒素、细菌毒素、病毒毒素、机体代谢毒素等,以及外源性的重金属、农药、抗生素,甚至包括过量的营养、矿物质等等。所以,饲料质量水平的高低,直接影响着动物的健康以及畜禽产品的安全与质量。
三、经大量实践经验总结,自配料养殖场,推广全过程无抗健康养殖的实践方案更稳定和更成熟
推广全过程中药无抗健康养殖,核心元素是无抗养殖,无抗养殖的核心是动物健康。所以,助力全过程无抗健康养殖的高山“3+1”措施,包括健壮的种苗、高质量的饲料、生物安全防控和高山超前中药保健方案。而高质量的饲料,主要的途径就是自配料强风机吹洗原料,保证饲料的高质量水平。