2024年11月24-25日《广东省蛋品协会第三届一次会员大会暨广东省蛋品行业高质量发展大会》在广州华钜君悦酒店隆重召开，这次大会汇聚了省内蛋品行业上下游400多位专家、教授及企业家等重要嘉宾代表，共同从蛋品产业链高质量发展，宏观政策、智慧农业、营养价值、疾病防控、节能减排、产业延伸、品牌营销、破圈破卷，提质增效等核心议题展开深入交流与探讨，为蛋品产业的转型升级指明方向。

华南农业大学谢青梅教授

大会专家——华南农业大学谢青梅教授作《广东省蛋品行业现状与未来发展》报告，内容包括四大方面：一是广东省蛋鸡产业现状；二是广东省蛋品行业现状、问题及面临的挑战；三是广东省蛋品行业未来发展趋势；四是全过程中药无抗养殖的高端蛋品实践路径。她指出，全过程中药无抗健康养殖是实现高端蛋品的更高形式，是代表蛋品的高品、高质和高端，是高端蛋品的重要实践路径。当前，高端蛋品倍受高端消费人群的青睐，是广东蛋业走向高质量发展的新方向，是新质生产力的重要体现。会上，她重点介绍了高山“3+1"措施助力蛋鸡全过程中药无抗健康养殖的发展模式和方案，必须重点关注“品种、饮水、饲料、疫苗、生态养殖与中药保健”等六大关键因素。已经做到了全过程中药无抗健康养殖的东东蛋的蛋品特征是：从鸡只进场到蛋鸡淘汰的生产全过程无抗健康养殖，更安全，更健康，更优质，超低胆固醇含量（胆固醇含量比普通鸡蛋低45.3%），是高端蛋品的标杆。她还向大会倡议，动员在座的嘉宾企业家和养殖企业代表积极加入到《全过程中药无抗健康养殖（肉鸡、蛋鸡、生猪等）产业创新示范基地》行动中去。

东东蛋业（广东）有限公司总经理黎来凤及广东高山动物药业有限公司营销总监陈翠参加了本次大会。