人民对美好生活的向往,就是我们的奋斗目标——这是习近平总书记对新时代中国特色社会主义思想的深刻阐述。享用更安全、更健康和更优质的肉蛋奶品是人们向往美好生活的重要内容。
动物源食品在人类食品结构中的关联度超过75%,我国食品的健康安全形势依然严峻,农药、抗生素药残留超标等问题,对人类健康构成的威胁不容忽视。目前,仍有一部分受到抗生素污染或抗生素残留的产品流向消费者的餐桌。这一问题在一些特色养殖品种中尤为突出,亟待我们进一步关注与解决。
中药无抗健康养殖是实现优质肉蛋奶品的重要抓手;中兽药更注重整体调理和平衡,通过调整动物体内环境,恢复机体正常功能,达到治愈疾病的目的。在生产中多用中药,少用甚至不用抗生素,不仅减少了药物残留和耐药性问题的发生,还提高了动物的整体健康水平,肉蛋奶品质更好,这是中药特有的优势。