民以食为天，食以安为先。实施优质服务和优质肉蛋奶产品的健康产业发展战略，打造“大健康”养殖产业的命运共同体。全国动员，共同推进，让“绿树”LOGO成为优质肉蛋奶产品的品质公认标识而努力奋斗！

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一、推动“绿树”LOGO标识成为优质肉蛋奶产品的公认标识

“绿树”LOGO标识

“绿树”LOGO以绿色、环保、健康为创意原点，引用绿色树木植物和药用金银花作为创意遐想，与“健康”二字的拼音首字母“J”，“K”巧妙融合，呈现出的抽象绿色植物造型来诠释养殖产业全链条的绿色，无抗，天然，健康，安全和品质。同时暗喻五千年中华传统优秀中医药文化的历史与传承，倡导肉蛋奶中药健康养殖和全民健康品质消费的新风尚，共同打造“大健康”养殖产业的命运共同体。

“绿树”LOGO设计说明

民以食为天，食以安为先。无抗，健康，安全，品质，顺势而为，实施优质服务和优质肉蛋奶品质的健康产业发展战略，打造“大健康”养殖产业全链条的命运共同体。共同推进，首先让战略合作者积极引导，由行业标杆企业大力推动，全行业共同努力，就能让“绿树”LOGO标识能成为优质肉蛋奶品的品质公认LOGO 标识。

二、推动优质肉蛋奶产品认证的必要性

全面推进“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”已是大势所趋，政企联动，消费者对食品安全必须从源头抓起的需求和呼声越来越高，各地政府及良心养殖企业本着强烈的愿望为消费者提供安全健康的优质肉蛋奶产品。肉蛋奶屠宰上市，保证肉蛋奶产品的生物安全，改善肉食产品的美观度、识别特性和风味品质，特别是推动肉蛋奶产品品牌和品质战略，必将成为全产业升级的重要突破口。

推动优质肉蛋奶产品的认证工作，能够强化消费者对品质的认知度和品牌的认知度。通过倡导肉蛋奶健康养殖和健康品质消费的新风尚，共同打造“大健康”养殖产业的命运共同体，打造健康产业和良心事业，非常有必要，也有着非同一般的意义。

高山在行业内呼吁共建大健康养殖产业命运共同体

三、优质肉蛋奶产品“绿树”LOGO标识的伟大实践与推广成效

2016年6月25日，值《高山创牌30周年暨中国大健康养殖产业高峰论坛》举办，“绿树”LOGO标识首次在论坛上被确立为大会的“健康传世界”主题理念的主体LOGO标识。

“健康传世界”主体LOGO标识

中兽药，高山造。高山紧紧围绕中兽药的治疗预防和保健功能特点，解除肉蛋奶亚健康，提高生产性能，改善肉的品质，降低生产成本，实现效益养殖，实施优质服务和优质肉蛋奶品质的健康产业发展战略，在行业内引领“共创、共建和共享”的发展理念，打造“大健康”养殖产业全链条的命运共同体。

近几年来，高山在全行业内首先大力推动了两件新事物的发展，其一是将大会的 “健康传世界”主题理念全面植入了其全国市场的近200家高山加盟形象店，其二是在全国各地的养殖终端和消费环节大力推进《健康养殖》的公益自愿挂牌推广活动，得到了行业和广大消费者的高度认可与全面认知。

“好中药  传健康”高山公益推广示范养殖基地牌匾

高山加盟形象店全国在行动

目前，“健康传世界”高山加盟形象店发展正在全国各地延伸，《健康养殖》的公益牌匾挂牌在品牌猪、品牌蛋和无抗蛋等领域落地工作硕果累累。同时，于2016年8月20日动工建设高山中药智能4.0项目，在中兽药生产行业中首先引进机器人智造。智慧发展中药，传承，传递，传播，健康传世界。

高山中药智能4.0车间大楼

高山中药无抗健康蛋

高山中药无抗健康蛋蛋黄

纯中药肥大康改善肉质和解决PSE肉现象

全程高山中药养殖三黄阉鸡不用打针

当前，面对安全、品质和健康的养殖产业发展大势，困难与机遇都是前所未有的！比如行政管治推动、行业管理规范、环保整治倒迫、产业链条延伸、行业整合集中、人工智能与人工智慧、健康安全和品质消费提升等等。谨此，我们呼吁，企业自律规范，养殖企业和养殖户积极参与，行业协会和行业巨头拉动。走上真正的健康养殖和提供优质的品牌产品，更需要全产业链者的高度协同和共同努力。

在此，呼吁行业和政府关注，并积极推动建立优质肉蛋奶产品的认证体系，制定优质肉蛋奶产品的认证标准，为消费者提供便于评判和易于辨识的优质肉蛋奶产品的认知LOGO标识，以推动“绿树”LOGO标识成为优质和品质肉蛋奶产品的认证标志为开端，为已任。首先从个体走进整体，从民间走进行业。养殖大健康，开创新未来！

四、推动“绿树”LOGO标识成为优质肉蛋奶产品的公认标识的相关事项

（一）优质肉蛋奶产品“绿树”LOGO标识认证的范围

“绿树”LOGO标识认证的产品很多，包括鲜活肉蛋奶、肉蛋奶产品等。认证的范围很广，包括种鸡场、孵化场、饲养农户、饲料厂、屠宰场和所有的消费端，必须由行业协会、政府相关职能部门等定期对上述环节进行监测。

优质肉蛋奶产品

（二）优质肉蛋奶产品“绿树”LOGO标识认证的标准

“绿树”LOGO标识认证的具体标准，由发起的标准企业和及其所属行业协会共同商议起草，但每类产品在具体细节的制定原则上有所差异。例如，根据各品种的生长规律制定相应的认证标准，如养殖方式或养殖密度、出栏日龄、生产记录、用药记录、出栏体重、酮体比重、风味度等等。

由政府或协会出面，确定各品种的认证标准，并建立优质肉蛋奶产品的二维码追溯系统，记录该产品的各种生产数据，来源及去向等。消费者可以通过该二维码获悉产品来自哪里，去往何处，例如肉鸡可从每一批鸡从种蛋追溯到孵化、饲料、养殖、宰杀、加工、上市等全过程。

优质肉蛋奶产品认证的标准主要包括以下几方面内容： 

1、环境质量标准

优质肉蛋奶产品必须产自良好的生态环境地域，以保证肉蛋奶产品最终产品的无污染和安全性。优质肉蛋奶产品产地环境质量标准包括产地的空气质量标准、渔业水质标准、肉蛋奶养殖用水标准等。

2、生产技术标准

优质肉蛋奶产品的生产技术标准是优质肉蛋奶产品标准的核心，包括优质肉蛋奶产品生产资料使用准则和优质肉蛋奶产品生产技术操作规程两个部分。优质肉蛋奶产品生产资料包括生产中使用的农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂、兽药的使用准则，对允许、限制和禁止使用的生产资料及其使用方法、使用剂量等应做出明确规定。

优质肉蛋奶产品生产技术操作规程按种类和不同农业区域的生产特性分别制定，指导优质肉蛋奶产品的生产活动，包括畜禽饲养、水产养殖等技术操作规程。

3、产品品质标准

优质肉蛋奶产品的卫生品质要求应高于国家现行标准，主要对农药残留、抗生素残留和重金属的检测项目的要求更高更严。

4、产品包装标准

主要指包装材料选用的范围、种类，包装上的标识内容等。要求产品包装从原料、产品制造、使用、回收和废弃的整个过程都应有利于食品安全和环境保护，包括包装材料的安全、牢固性，节省资源、能源，减少或避免废弃物产生，易回收循环利用，可降解等具体要求和内容。优质肉蛋奶产品通过认证后，包装时必须使用统一的“绿树”LOGO标识。

5、贮藏运输标准

对优质肉蛋奶产品贮运的条件、方法、时间做出规定，保证优质肉蛋奶产品在贮运过程中不遭受污染、不改变品质，并有利于环保、节能。

6、屠宰场的自动化程度

这是确保食品安全及保存肉质鲜美的一个重要指标和环节，应该对申请认证优质肉蛋奶产品的屠宰环节进行相应的规定。

7、其他相关标准

如特殊品种优质肉蛋奶产品的生产基地认定标准等。

（三）优质肉蛋奶产品“绿树”LOGO标识的认证体系

“绿树”LOGO标识标准的认证体系的建立，首先要实现从个体走进整体，从少数走进大多数，其次是要实现从民间走进行业。现阶段，可以由参与企业与各行业协会发起倡议，争取政府相关管理部门立项主办，由食品安全管理主体部门如国家食品药品监督管理局，农业部、卫生部、 国家质检总局、国家工商总局等机关部门牵头开展落地，制定认证的标准、成立评审认证的团队、组织认证的工作、颁发通过认证的证书、制定优质肉蛋奶产品标志使用规范手册，并建立二维码追溯系统等。

让所有有志于健康产业和良心事业的生产者和消费者，共同推进，让“绿树”LOGO标识成为优质肉蛋奶产品的公认标识而努力奋斗！