在首届药食同源大健康产业融合（中兽药+食品）高质量发展学术交流大会上，全国人大代表、华南农业大学谢青梅教授作《360° 全过程无抗・从源头到餐桌舌尖上的安全健康与优质》主题报告，她说，“无抗不是终点，真正无抗才是答案” 的行业强音，第一个无抗只是无违禁抗生素，第二个无抗是指产品无抗和全过程无抗，直击当前我国畜禽产业的药物残留痛点，减抗在路上。

谢青梅教授分享数据，我国每公斤肉抗生素使用量超 210mg/kg，而欧盟仅约 46mg/kg，日本更低。药物残留超标报道时有发生，疾病复杂以及用药过度，已成为制约畜禽产业高质量发展、威胁餐桌安全的核心难题。

360° 全过程无抗养殖是破解行业困境的现实选择，其核心是 “全方位” 无抗，绝非单一环节减抗。无抗养殖是实现优质肉蛋奶的核心要素，中药无抗是现实选择，360° 全过程中药无抗健康养殖则是更高形式，从源头破解行业安全难题。依托该模式打造的360°无抗东东蛋等产品，也充分印证了全过程中药无抗模式的可行性。