前方故事：1、鸡场情况。周***，男，广东省信宜市怀乡镇养户，养殖三黄阉鸡已经三十多年，两广三黄品种，每批在2000-6000只不等，在18-23日龄阉鸡，从40日龄或50日龄开始一直使用4%加曼666三黄阉鸡功能预混料至135日龄至150日龄出栏。从刚开始时，主要是以用西药防控疾病为主，到现在是完全依靠用中药进行预防保健。从做好0-5日龄纯中药开口保健，到做好中药预防三阶段保健，不用打针和不用抗生素也能阉好鸡。从过去见病才用药，到现在是定期使用中药预防，他养的鸡，均匀度好，粪便好，三黄的天然着色和色相好，对比增重可达100-150克/只，有效提前出栏时间5-7天，品质风味更好，一直受到消费者的喜欢和肯定，在当的知名度越来越响。2、新角色。过去，只会养鸡，不会卖鸡，到了出栏就直接卖给鸡贩。从前年开始，一边养，一边自卖。现在，按每批算，自产自销率达到67%。因为品质好，认可度高，自销价格也高，有效提高了养殖收益，也有效提高了自养品牌的知名度。从养鸡人变成了卖鸡人。特别是，从2019年底，在非瘟后的家禽海量而低价，新冠后市场的冲击，因直销和自销而得“福”。尽管市场价格比较低，但其影响还是比较少。3、坐地变佛。从用西药到用中药。从见病用药到定期保健。从养鸡人变成了卖鸡人。也许，这也是一种转型吧

一、健康，无抗，品质，口感，已经成为人们对肉食鸡肉的主要需求

我国当前有相当一部分养鸡是在原山态林地大群散养着的地方优良品种，通常是配置栖架及板条地面的简易鸡棚构成，一个鸡棚一般可容纳1000-6000只不等，并配有料桶、饮水器，散布在树林的空档处。这种没有经过过多人为干预的自然生长的树林环境条件下养出的家禽其品质口感是非常优质的。

追究其根本是遵循生态学规律，家禽能在生理、心理、行为、环境等自然需求环境下的福利条件下成长。然而，人们为了在较短的时间内饲养出栏大量的畜禽，以满足市场对畜禽产品的量的需求和获得较高的养殖效益通常采用现代化的集约化、规模化养殖模式。这是产量导向和满足市场需要的基本保证。由于这些畜禽是生活在人造的环境中，采食添加有促生长素在内的配合饲料，尽管生长快，产量高，但其产品品质、口感与可在林地可自然环境下觅食的家禽是无法比拟的。这种高品质的畜禽产品越来越受到人们的青睐。

有学者提出倡导动物福利养殖，通过在饲养农场动物的过程中尽量避免给动物造成不必要的伤害，满足动物的基本生存条件。其中，福利化安全用药成为当今提升畜禽福利的重要手段之一，又以使用中药便是提升动物福利的最好方法，很多中药，既有药物功能，又有营养功能，天然，全草，生态，能在保障健康的同时提升畜禽产品的品质功效，是动物补充营养防病和改善肉质的最佳选择。同时，也是解决当前畜禽规模化养殖普遍存在的诸多瓶颈制约问题，特别是促进规模化养殖摆脱抗生素残留耐药性问题，是通向无抗养殖最近的路。

然而，无抗养殖，是一个养殖的综合系统工程，中药无抗健康养殖又是一个机体与环境的综合系统工程，畜禽机体与其所处的外界环境构成一个统一整体，其生理和病理均受到外界季节、气候、地域和不同生理阶段的制约和影响，而中药可根据既往发病规律，根据当地四季气候变化等因素，建立相应的中药防疫体系，将中药使用纳为防疫规程，可进一步提升鸡福利，能更好的实现无抗养殖。

二、安全和品质，必须以动物健康和无抗养殖来保证

优质，必须有三大基础保证，一是动物健康，二是无抗养殖，三是中药改善肉质。而安全和品质，必须以动物健康和无抗养殖来保证。而中药，具有天然性，全草性和生态性，所以说，中药营养是优质健康安全养殖的最好保障和最高福利。

在无污染或拟生态环境条件下进行，养殖的全过程不用抗生素、激素、色素以及其他外源性药物，实现产品低残或零残留抗生素。实施养殖全过程无抗养殖，一是从实现动物健康的角度出发，二是从确保畜禽产品安全、人类健康和环境友好的“大健康”角度出发，三是从优质肉蛋奶的角度出发。只要动物健康，不使用抗生素，肉蛋奶品自然就可能优质。换句话说，从大量的临床验证表明，如果不实现无抗，绝对做不了优质，没有优质就没有品质高山和口感好。

我们必须牢记接受的是，从饲料营养的角度上讲，健康的肠道是健康鸡只的重要关键，而从中医健康的角度上讲，机体器腑功能的平衡和协调才是健康鸡只和健康生产的基本保证。所以，我们要做好中药营养，包括饲料营养和药食天然植物的营养健康问题。

首先，饲料营养的重点是通过健全的营养计划，优化鸡群肠道健康。而健康的肠道不仅仅是没有疾病的肠道；先是一个有效的消化器官，能够很好地抵御疾病，并能够应对变化和应激。肠道中存在的传染性微生物不足以引起疾病；但当病原体破坏肠道防御系统时，疾病就会发生。随着肠道共生菌群的破坏，有益菌群与潜在致病菌群之间发生失调，病原体也就更容易破坏肠道结构和功能。其次，中药营养的重点是既能保证饲料营养的消化和吸收，又能提高机体的健康度，减少疾病发生，增强抗应激功能，促进生长发育。或者，中药营养又可以表述为，在营养的基础上同时解决动保的问题，而在动保的基础上同时解决营养吸收问题，而很多中药，既有药物功能，又有营养功能，像加工后的神曲、红曲、半夏曲等，就具有降低肠道内病原菌载荷、减少失调和促进肠道菌群平衡功能。

三、高山“1+3+1”中药无抗福利健康养殖实现利润倍增方案是实现中药营养和生态养殖的最佳途径

高山中药添加剂产品料磺或加曼，就是在饲料中长期添加的中药营养饲料功能替抗减抗产品。高山“1+3+1”中药无抗福利健康养殖实现利润倍增方案，是高山三十多年中兽药发展的科技创新成果和实践经验总结。

高山“1+3+1”中药无抗福利健康养殖实现利润倍增方案，是指做好“1”个饲料基础大保健+“3”个阶段性中药预防小保健+“1”个出栏前纯中药绿色健康增重育肥和改善肉质方案，实现福利养殖和效益养殖。

高山中药健康福利养殖理念的核心是通过使用中药实现无抗健康养殖，同时解除抗生素问题和内毒素问题，同时关注品质指标（包括肉蛋奶品风味、口感、营养与功能等质量指标）和生产性能指标（包括生产数据等数量和产量指标）两大指标。

附：高山“1+3+1”中药无抗福利健康养殖实现利润倍增方案

1、高山“1+3+1”中药无抗福利健康养殖实现利润倍增方案（150天出栏三黄阉鸡）

2、快大型42天出栏肉鸡无抗福利健康养殖方案