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关注蛋的品质||“水纹蛋和水印蛋”的应对方法与措施
时间:2020-11-07

蛋壳的质量是蛋鸡饲养者关注的重要指标之一,它决定了鸡蛋的经济价值。近来,有不少的客户咨询,鸡蛋的壳膜下面有黑线,像水洇过的痕迹,随着存放时间延长、鸡蛋内渗出物的增加而印痕越来越明显,这就是常说的“水纹蛋”和“水印蛋”。造成这种“水纹蛋”和“水印蛋”的原因是什么?又如何应对?


关于“水纹蛋”和“水印蛋”形成原因,说法很多,大多是跟品种、疾病、营养、免疫、时间和管理等有关。个人认为“水纹蛋”和“水印蛋”的原因终归就是“薄壳蛋”,尤其是在产蛋前期几乎没发现,400天后起出现这种情况的。所以,可以这么说,与机体的生理机能变化相关。随着现代养殖规模、现代养殖技术和现代养殖条件的提高,养殖环境的改善,在鸡体比较健康的状况下,出现“水纹蛋”和“水印蛋”的机率也不少。



这种情况,我们该如何应对?
主要考虑从以下几方面入手:


一、要关注鸡群的健康度,帮助解除亚健康现象。


二、疫苗防疫要定期做和准时做,保持机体必要的抗体水平。


三、排除疾病,任何疾病都会影响蛋壳品质。这种疾病,包括减料、减水、应激反应、精神不振等疾病表现的前期隐性反应等。所以,要做到细心观察,及时介入。


四、精细管理,做好抗应激工作。比如,做疫苗、打扫卫生、喂鸡、清粪、人员出入和进出人员穿着等日常活动,必须轻手轻脚,尽可能减少鸡群的骚动而引起应激,带来异常反应。


五、要关注饲料与营养。饲料是否有霉变现象,钙源是否充足,钙磷比例是否合理。一般钙源质量参差不齐,很难保证。在排除疾病的情况下,若“水纹蛋”和“水印蛋”出现率高,多是因为钙磷缺乏,在日常配方不变的基础上,按每吨料增加5-8公斤磷酸氢钙,用3-5天后基本解决。


六、做好定期的中药保健工作。人们常说,只有健康的肠道才会有健康的机体,健康的机体才会有好的鸡蛋,可以说,肠道健康与否直接影响机体对钙质的吸收转化,直接影响到“水纹蛋”和“水印蛋”现象,直接影响机体对玉米自然色素的吸收和转化,直接影响到蛋黄色泽与蛋白的口感。但是,对于个体而言,营养的相对的过量和相对缺乏是常态的,所以,补血补气、提高免疫力和促进消化吸收是必须的,在这个问题上,中药功能保健就显得尤为重要和独具特色。


推存方案:


1、用心做好中药肠道健康保健,提升蛋的品质,体现“只有香味,没有腥味”的特点。使用1512核心料,在饲料中长期添加2‰,或每月定期连用10天。东东饲料科技——蛋鸡专用1512强化核心料,是品牌蛋的不二选择,提高蛋黄清香,蛋白更嫩滑更Q弹!



2、定期做好中药保健方案:“素囔王+藿香粤威龙”,各按1kg/吨料,每月定期连用10天。紧急使用“素囔王4kg+藿香粤威龙2kg”,拌1吨料,连用5天。


3、针对性的中药功能保健,提高产蛋率,延长产蛋期,提高产蛋总量。在产蛋上升期,用三福七星液按2ml/L水使用,在蛋高峰期,每月定期连用5天。


东东蛋业(广东)有限公司
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